受験の時に京都の駿台の冬期講習に行っていたことがある。近くにある（あった？今もあるかな？）王将の天津飯はよく食べたな。甘酸っぱいたれがいい感じだった。というＢ級グルメの話。

Bulut GB., Sulahian R. et al. Ubiquitination regulates the internalization, endosomal sorting, and signaling of the erythropoietin receptor. J Biol Chem 2011; 286: 6449-6457 ユビキチンはタンパク質の分解だけでなく受容体の内在化にも関係する…

Wang ZM., Zhou B et al. Black and green tea consumption and the risk of coronary disease: a met a-analysis. Am J Clin Nutr 2011; 93:506-515 緑茶とblack tea（紅茶）の心血管疾患リスクに対する効果について既存の論文のデータをまとめて解析するメ…

Dickinson KM., Clifton PM. And Keogh JB. Endothelial function is impaired after a high-salt meal in healthy subjects. AM J Clin Nutr 2011; 93:500-505 16人の健康な成人に食塩3.8ｇを含む食事と食塩0.3ｇを含む食事を食べてもらい、食後の血管機能…

Tangney CC., Kwasny MJ. et al. Adherence to a mediterranean-type dietary pattern and cognitive decline in a community population. AM J Clin Nutr 2011; 93:601-607 シカゴでコミュニティーの住民を対象に「地中海ダイエットスコア」と「健康的な食…

Dang Q., Reddy KR. et al. Discovery of phosphonic acid-containing desaminobenzimidazoles as fructose 1,6-bisphosphatase inhibitors that are suitable for oral delivery via prodrugs. J Diabet Metabol 1:105. doi10.4172/2155-6156.1000105, 2011…

Kaplan IM. Morisot S. et al. Spontaneous reactive granulopoiesis by a non-cell-autonomous mechanism without disturbing long-term hematopoietic setem cell quiescence. J Immunol 2011; 186:2826-2834 Tristetraprolin(TTP, ZFP36,Nup475,Tis11)は…

Allam R., Darisipudi MN. et al. Cyclic polypeptide and aminoglycoside antibiotics trigger IL-1β secretion by activating the NLRP3 inflammasome. J Immunol 2011; 186: 2714-2718 ネオマイシン、ポリミキシンB、冠状ペプチドタイプの抗生物質（grami…