SREBP-1は血中コレステロールレベルに反応して脂質合成遺伝子のスイッチを入れる転写因子だ。SREBP-1は小胞体の膜に固定されているが、コレステロールのレベルが下がるとゴルジ体に運ばれ膜から切断されて核に移行する。INSIG2はSREBP-1を小胞体の膜にとどめ…

1906名の漢民族の中国人が7日の高塩分食と7日の高塩分＋カリウム食に参加した。カリウムを追加することによる血圧への影響とゲノム全体の遺伝子マーカーとの関連を調べた。染色体3q24-q26.1、染色体11q22.3-q24.3が関係していた。染色体3番は拡張期血圧、染…

The Japan Collaborative Cohort Study for Evaluation of Cancer Risk (JACC Study)に参加して食事の質問票を提出した58453名について飽和脂肪酸と脳卒中（脳内出血、くも膜下出血、脳梗塞）および心疾患（虚血性心疾患、心臓麻痺、心不全）の関係を調べた…

Steinert R.E., Poller B. et al. Oral administration of glucagon-like peptide 1 or peptide YY3-36 affects food intake in healthy male subjects Am J Clin Nutr 2010; 92: 810-817 糖尿病の治療薬としてすでに使用されているGLP-1は腸のL細胞から分泌…

Michaelsson K.,Baron JA. et al. Plasma vitamin D and mortality in older men: a community-based prospective cohort study Am J Clin Nutr2010; 92: 841-848 ビタミンDは骨の健康だけでなくがんや心血管疾患とも関連がある。スウェーデンで高齢男性を対…

地中海ダイエットのスコア スコア ０ １ ２ 野菜 あまり食べない ふつう よく食べる 豆 あまり食べない ふつう よく食べる 果実とナッツ あまり食べない ふつう よく食べる シリアル あまり食べない ふつう よく食べる 魚、海産物 あまり食べない ふつう よ…