世の中には表向きの意義と実際の存在意義がずれているものがよくある。十字軍は聖地回復という大義名分のウラで人口増からくる欧州の海外拡張運動ともいえるし、テンプル騎士団など土地のない貴族の次男三男が就職する会社のようなものでもあった。女子修道…

小布施の高井鴻山記念館でスケッチ帳を買って来た。北斎が原画を描いたという伝承である。筆で描いたと思えないほど細い線で精密な花や鳥の絵が描かれている。スケッチ帳にはあまり書き込まれていないが、もとの図は部分部分の色や翼の羽毛の枚数など実に詳…

シャガール展が芸大美術館で開催中らしい

酸素のはなし―生物を育んできた気体の謎 (中公新書)作者: 三村芳和出版社/メーカー: 中央公論新社発売日: 2007/12/01メディア: 新書購入: 1人 クリック: 11回この商品を含むブログ (12件) を見る外科の先生で細胞のストレスの研究から酸素に興味をもたれたよ…

年に一回会う友達がいる。仕事の都合でこられなかったりするが、おおむね元気だ。不思議なことにみんな昔と変わっていない。自分が昔とは全く別のものになっていることは黙っていよう。積み重ねたトランプのデッキのようにどこかに切り札を潜ませて。問題な…

Skarupski K.A., Tangney C. et al. Longitudinal association of vitamine B-6, folate, and vitamin B-12 with depressive symptoms among older adults over time. Am J Clin Nutr 2010;92:330-335 シカゴで65歳以上の住民を対象に食事中のB6,B12と葉酸の…

Blissett J., Haycraft E. and Farrow C Inducing preschool children's emotional eating: relations with parental feeding practice. Am J Clin Nutr 2010; 92: 359-365 3才から５才の子供と母親を集めて実験的な環境での食事量を調べた。母親には質問紙…

肉を食うと肥るか？こんなシンプルな問いに答えている。EPIC-PANACEA研究で欧州10カ国の男性103455名女性270348名を集めて質問紙法で食餌を調べた。肉の総消費量は男女ともに体重増と有意に相関した。年齢、性、総カロリー、運動習慣、食餌パターンによって…

卵を食べても糖尿病とは関係ない 以前はコレステロールが高いと卵を食べないようにという指導がよくなされた。心血管疾患があると卵制限がよく行われた。そこでCardiovascular Health Studyの参加者を対象に卵の消費量と糖尿病の発症を比較した。卵制限を受…

1999-2004年に行われた米国国民健康栄養調査（NHANES）のデータを下に12-18歳の5811名のデータを解析した。おやつの回数を0、1、2、3および4回以上と、おやつからのカロリーを０％、＜１０％、１０−１９％、２０−２９％、30-39%、40%以上に分けて調べると肥…