食塩摂取量と血圧

Association of Urinary Sodium and Potassium Excretion with Blood Pressure
Andrew Ment　朝採取した尿から24時間の尿中NaとKを推定。18か国10万人のデータから血圧とNa摂取の関係を解析。Na摂取が多いほど血圧が上がっていく。1gのNa摂取（食塩で2.5g）に対して収縮期血圧は2.11mmHg上がる。この関係はNa摂取量が多いほど急になっていく。Naが5g以上（食塩12.5g以上）ではNa１ｇあたり2.58mmHg、Naが3g未満ではNa1gあたり0.78mmHg。またこの関係は年齢が上になるほど急になった。K摂取量は血圧と逆相関した。