okayu

五穀飯が冷凍で余っていたのでお粥にしてみる。1cmくらいに切って冷凍してあるセロリを一人用土鍋にいれ、同じく冷凍のえのき茸を入れる。中華のホタテ味のだし(味の素）を少々加えて解凍したご飯と一緒に煮る。このままだと味が薄いので醤油を少々足して卵を割入れる。味が想像できない？おいしいかどうかより健康的かどうかを考えているので。