Goto A. et al. Diabetes 2011; 60:269
Women's Health Studyの参加者のうち新規発症の2型糖尿病の患者359名を年齢を対応させた非糖尿病の359名と比較した。経過観察期間の中央値は10年である。カフェインを含むコーヒーを4杯以上飲む人が糖尿病を起こすリスクは0.47倍だった。カフェインを含むコーヒーの飲用は性ホルモン結合グロブリン（SHBG)の血清濃度と正相関を示した。デカフェのコーヒーとお茶は関係がなかった。女性ホルモンレベルとコーヒーの飲用には相関がなかった。
ADAからの推薦論文。
