2014-06-15から1日間の記事一覧

気持ちのいい空間の維持

雑感

カフェ雑誌というのがあって、お店を持ちたい人の中にはカフェ雑誌に掲載されるのが一つの目的だったりする。インテリアと食事の趣味を披露して人に評価されるのが目的ならそれでもよいのだが、食べ物屋としての経営はまた別の視点が必要だ。どれほどおしゃ…