どねぺ汁

岩手県は地域おこしの特産品として認知症の予防に効くというふれこみで「どねぺ汁」を売り込むことを計画した。せんべい汁の仲間で地元特産の「どねぺ」を練りこんだせんべいを使用している、とされる。問題は何が「どねぺ」かであるが、現在認知症に効きそうな食品を絞り込んでいるところで、ぎんなん、米ぬかなどが挙げられている。（嘘）
かんきつ類に含まれるフラボノイドのノビレチンに効果がありそう（東北大学工学研究科附属　超臨界溶媒光学研究センター　抗認知症機能性食品開発部門　http://www.che.tohoku.ac.jp/~scf/o-scf/nobiletin.html）だが岩手の特産でないのが難点だ