ビーフシチュー

食べ物

冷蔵庫の奥から発掘された３年前のビールを飲みながらシチューが煮えるのを待つ。ドミグラスソースのラベルに書かれたレシピに従ってすね肉を１㎝角くらいに切って焦げ目をつけ、鍋にうつし、水（赤ワインがなかったので）とケチャップとコンソメスープで煮る。並行してバターで人参と玉ねぎを炒めてから鍋にうつしてドミグラスソースを加え、とろ火でじっくり煮る。こたつでレイソル対グランパスの天皇杯を見ながらレタスとツナのサラダにバジルとチーズのドレッシングをかけて食べる。そろそろ煮えたかな？