なんの果物でもいいのか？

食べ物

Fruit and vegetable intake and cognitive function in the SU.VI.MAX 2 prospective study
doi: 10.3945/​ajcn.111.014712
Am J Clin Nutr November 2011 vol. 94 no. 5 1295-1303
フランスで果物と野菜を食べると認知機能が保たれるのかを調べた。13年間の変化を比較。果物＋野菜またはビタミンC、ビタミンEの豊富な野菜と果物の摂取は認知機能を保つ効果があったが野菜のみあるいはβカロチンの多い野菜と果物の組み合わせはむしろ認知機能が低下した。