就職活動に取り組めない若者が増えているらしい。香山リカによると彼女の勤める大学ではどうやっても就職に本気になれない学生が増えているとのこと。かといって「絶対内定」流のイケイケ自己啓発セミナー風の就活が本当にいいのかも首をかしげると。

生鮭とキャベツのざく切りをいためてキャベツから出る水で蒸しいためにする。小分けにして冷凍してあるシメジを適当に加える。シメジはいったん冷凍したほうが味わいがいいような気がする。エノキなんかも甘味が増すようだ。バターを使いたいところだが、な…