炉端焼きに挑戦したい

ノルウェーのアジの開きを焼き網で焼く。大き目のアジなので食べ出がある。つけあわせがないので冷蔵庫のピーマンを適当に切って焼く。それでもけっこういける。今度エビとかホタテもやってみよう。焼いた後焼き網とコンロのまわりをしっかり洗っておくと魚臭くならない。